El fotoperiodista Peter Menzel y su esposa la escritora Faith D'Aluisio, de California, pasaron tres años viajando a 30 países. Visitaron un sinnúmero de personas para documentar lo que comen en el transcurso de un solo día. El resultado es un fascinante estudio de las personas y sus dietas. La investigación de Menzel culminó en un álbum de fotos impresionante titulado "
Around The World In 80 dietas ", donde Menzel ofrece 80 perfiles incluyendo tipos tan diversos como un luchador japonés del sumo, un Massai, un cazador del Ártico, un sadhu hindú, un refugiado sudaneses en Chad, un pastor de yak tibetano, una costurera de fábrica de Bangladesh, y un veterano de la guerra de Irak, entre otros. Cada imagen va acompañada de un desglose detallado de las comidas y breves ensayos sobre política alimentaria y obsesiones culturales con dieta.
Saleh Abdul Fadlallah con su comida del dia en el Mercado de camellos fuera de El Cairo, Egipto. El valor calórico de su día de comida en un día típico en el mes de abril fue de 3.200 kcal. Tiene 40 años de edad.
Robina Weiser-Linnartz, una maestra panadera y pastelera su comida del dia en la panadería de sus padres en Colonia, Alemania. El valor calórico de su día de alimentos en marzo fue de 3.700 kcal. Ella tiene 28 años de edad.
Shashi Kanth, un trabajador de centro de llamadas, con su comida del dia, en su oficina en el centro de atención telefónica de AOL en Bangalore, India. Él tiene 23 años de edad.
Tersius "Teri" Bezuidenhout, un camionero de larga distancia retrasado por el papeleo en la frontera entre Botswana y Namibia se encuentra junto a su camioneta con su comida del dia en la carretera.
Oscar Higares, torero profesional,con su comida del dia, en la plaza de toros en Miraflores de la Sierra, España, en un día de entrenamiento.
Un monje en su monasterio reconstruido parcialmente, con su comida del dia, en la meseta tibetana. El valor calórico de la pena de su día de los alimentos en junio fue de 4.900 kcal. Él tiene 45 años de edad.
Newcomer Curtis, un soldado del Ejército de EE.UU., con su comida del dia, en el Centro Nacional de Entrenamiento en Fort Irwin, en el desierto de Mojave de California. El valor calórico en el mes de septiembre fue de 4.000 kcal. Él tiene 20 año.
Din Memon, un taxista de Chicago, con su comida del dia dispuesta sobre el capó de su taxi arrendado en Devon Avenue en Chicago, Illinois. El valor calórico de su día de comida en el mes de septiembre fue de 2.000 kcal. Él tiene 59 años de edad.
Conrad Tolby, un camionero estadounidense de larga distancia, fotografiado con su comida del dia, en el capó cabina de su semi remolque de tractor en la parada de camiones Flying J en Effingham, Illinois. El valor calórico de sus comidas este día de la semana de trabajo fue de 5.400 kcal. En el momento de la fotografía Tolby fue de 54 años de edad.
Mariel Booth, un modelo profesional y estudiante de la Universidad de Nueva York, en el Ten Ton Estudio en Brooklyn con su comida del dia. El valor calórico de la comida en un día en el mes de octubre fue de 2.400 kcal. Ella tiene 23 años de edad.
Katherine Navas, un estudiante de secundaria, en el techo de la casa de su familia en un barrio de Caracas, Venezuela, con su comida del dia. El valor calórico en su día típico de los alimentos en el mes de noviembre fue de 4.000 kcal. Ella tiene 18 años de edad.
Osvaldo Gutiérrez, Jefe de la PDVSA Plataforma de Petróleo GP 19 en el Lago de Maracaibo, Venezuela, con su comida del dia. El valor calórico en un día en diciembre fue de 6.000 kcal. Él tiene 52 años de edad.
Nguyên Van Thuan, un veterano de la guerra, con su esposa en su estudio con su comida del dia..
Saada Haidar, una ama de casa, con su comida del dia, en su casa de la ciudad de Sanaa, Yemen. El valor calórico en el mes de abril fue de 2.700 kcal. Ella tiene 27 años de edad.
Bruce Hopkins, un socorrista de Bondi Beach, con su comida del dia en Sydney, New South Whales, Australia.El valor calórico en el mes de febrero fue de 3.700 kcal. Él tiene 35 años de edad.
Shahnaz Begum, madre de cuatro hijos, fuera de su casa con sus vacas financiadas con microcréditos y digno de su día típico de la comida fuera de su casa en la localidad de Bari Majlish, a una hora de Dhaka.
Solange Da Silva Correia, la esposa de un ranchero, con los miembros de la familia en su casa con vistas al río Solimoes, con su comida del dia. El valor calórico en un día típico en el mes de noviembre fue de 3.400 kcal. Ella tiene 49 años de edad.
Simone Finken, vegetariana adolescente que vive en la ciudad de Gatineau, Quebec, Canadá, con su comida del dia. El valor calórico en un día típico en el mes de octubre fue de 1.900 kcal. Ella tiene 16 años.
Willie Ishulutak, un tallador de piedra de Innuit en Iqaluit, Nunavut, Canadá, con la comida típica de un día.El valor calórico en un día típico en el mes de octubre fue de 4.700 kcal. Él tiene 29 años de edad.
Neil Jones, Director de Operaciones de la Torre CN en Toronto, Canadá, con valor de un día de su comida típica en la torre Skypod. El valor calórico de su día de comida en un día típico en junio fue de 2.600 kcal. Él tiene 44 años de edad.
Xu Zhipeng, un artista de gráficos de ordenador y de Internet, gamer independiente, con su día típico de comida en su silla alquilada en el Ming Wang Internet Café en Shanghai, China. El valor calórico de su día de los alimentos en junio fue de 1.600 kcal. Él tiene 23 años de edad.
Chen Zhen, estudiante universitaria, con el valor de su día típico de comida en Nanjing East Road en Shanghai, China. El valor calórico de su día típico de alimentos en junio fue de 2.600 kcal. Ella tiene 20 años de edad.
Lan Guihua, un granjera viuda, delante de su casa con su día típico de comida en Ganjiagou Village, provincia de Sichuan, China. El valor calórico de su día de comida, en un día típico en junio fue de 1.900 kcal. Ella tiene 68 años de edad.
Maria Ermelinda Ayme, agricultora y madre de ocho hijos con su día típico de comida en su casa de adobe en el pueblo de Tingo, en el centro de los Andes, Ecuador. El valor calórico de su día típico de los alimentos en el mes de septiembre fue de 3.800 kcal. Ella tiene 37 años de edad.
