Desde su juventud mostró un gran interés por el dibujo y la pintura y a los 16 años comenzó sus estudios artísticos en la escuela de Artes y Oficios de Pamplona graduándose en 1994. Tras estudiar con el pintor Mikel Esparza durante dos años decidió mudarse a Nueva York para dedicarse al estudio de la figura humana en la National Academy y la escuela Art Students League. En la National Academy of Design acabó el Three Year Certificate Program recibiendo la beca de estudios Three Year Certificate Travel Scholarship and the Newington-Cropsey Award para viajar a Italia y estudiar a los Maestros del Renacimiento.
Actualmente Amaya vive en Madrid donde tiene su estudio de pintura y trabaja como profesora de anatomía y dibujo en la Escuela Superior de Dibujo Profesional (ESDIP).