Los tomates cherry fueron cultivados por dos profesores de la facultad de agricultura de la Universidad Hebrea de Rehovot: Nahum Keidar y Chaim Rabinovich. En 1973, se propusieron traer tomates para televisión, un bocadillo saludable y que toda la familia puede masticar mientras ve programas de televisión.
Los nutricionistas israelíes los apoyaron: es mejor comer tomates pequeños que papas fritas, galletas saladas o nueces, que son ricas en calorías y grasas. Los primeros mini-tomates se llamaron “TV Tomatoes”. Sólo más tarde, cuando comenzaron a exportarlas al exterior, se cambió el nombre a "cherry" (cerezas).
Durante cinco años, dos profesores cruzaron tomates grandes de jardín con pequeños silvestres hasta que obtuvieron frutos del tamaño y dulzura adecuados. Los tomates cherry miden 3-6 cm de diámetro, se adaptan idealmente al clima israelí, se conservan mejor y son más dulces que los tomates normales. Al principio se vendieron solo en Israel, luego conquistaron Italia y luego Europa. Los tomates cherry se cultivan durante todo el año. En algunos invernaderos del sur de Israel, crecen en el aire, sin tierra. Las computadoras mantienen la temperatura y la humedad requeridas. En los últimos años, el amarillo, el burdeos, las rayas e incluso el negro se han añadido a la cereza escarlata. Además de los redondos, aparecieron los oblongos e incluso en forma de pera.
En 2002, dos profesores recibieron el Premio Rothschild de Agricultura.
